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Ramen Shop
Par
Eric KhooDurée
90 MIN
Langue
Japonaise, Chinoise (mandarin), Anglaise
Sous-titres
Français
Pays
Singapour
Année
2018
Synopsis
Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis.
Réalisation
Eric Khoo
Depuis 1995, Eric Khoo remet l’industrie cinématographique singapourienne sur le devant de la scène internationale. Il est le premier cinéaste singapourien dont les films ont été projetés dans de grands festivals internationaux comme ceux de Berlin, Venise et Cannes. Déjà en 2016, son film Wanton Mee rend honneur à la cuisine populaire de son pays en retraçant le parcours de vendeurs de ce plat traditionnel. Ce long métrage est projeté dans la section Culinary de la Berlinale en 2016.
Montage
Natalie Soh
Photographie
Jason Tan
Interprétation
Takumi Saito
Seiko Matsuda
Tsuyoshi Ihara
Tetsuya Bessho
Titre original
Ramen Shop
Titre français
La saveur des Ramen
Titre anglais
Ramen Shop
